New York'taki Lenox Hill Hastanesi obezite cerrahisi şefi Dr. Mitchell Roslin, "COVID bir hızlandırıcı olsa da, trendler uzun süredir devam ediyor" dedi. "Bu, gıda arzımızdaki değişikliklerin ve işlenmiş gıdaların artan tüketiminin sonucudur." Sağlıksız, işlenmiş gıdalara (genellikle taze, işlenmemiş gıdalardan daha ucuz ve daha kolay hazırlanır) erişim kolaylığının, Amerikalıların giderek daha yüksek kalorili, düşük besinli yiyecekler yediği anlamına geldiğine inanıyor.
Obezite kalp hastalığı, felç, tip 2 diyabet, belirli kanserler ve hatta daha kötü ruh sağlığı için artan riskler getirdiği için ABD'de büyük bir sağlık sorunu olmaya devam ediyor. Asya'da yaşayanlar arasında hiçbir eyalette obezite prevalansı %35 veya üzerinde olmamıştır. Bununla birlikte, bazı araştırmalar, obezite ile ilişkili sağlık risklerinin Asyalı insanlar için daha düşük bir vücut kitle indeksinde ortaya çıkabileceğini öne sürdü.
Northwell Health'in New York City ve Westchester'daki Katz Kadın Sağlığı Enstitüsü'nde kayıtlı bir diyetisyen ve program direktörü Sharon Zarabi "Güne yüksek proteinli, lifli bir kahvaltıyla başlarsak ve gün boyunca tüm gıdalarla açlık ve tokluk ipuçlarımızı dinlemeye devam edersek, daha enerjik hissedeceğiz, daha az iltihapla dolaşacağız ve daha iyi çalışabiliriz. elimizden gelenin en iyisi" dedi.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 17.09.2021
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
