Kaliforniyalı Joseph Journell, H5N1 kuş gribi kontaminasyonu nedeniyle geri çağrılan bir partiden çiğ süt içtikten sonra sevgili kedilerinden ikisini kaybetti. Üçüncü kedi körlük ve felç gibi ciddi semptomlar hastaneye kaldırıldı. Journell, evcil hayvanlarına sağlıklarını iyileştireceğine inandığı için pastörize edilmemiş süt veriyordu. Ne yazık ki, sütün virüsle kirlenmiş olduğu ortaya çıktı. Üretici firma iddiaları reddetti ve virüsün satıştan sonra hayvanları enfekte edecek kadar uzun süre hayatta kalmaması gerektiğini belirtti. Kaliforniya sağlık yetkilileri, çiftliği karantinaya almak da dahil olmak üzere tüketicileri güvende tutmak için ek adımlar attı.

Sağlık yetkilileri, ciddi hastalık ve ölüm risklerini öne sürerek pastörize edilmemiş ürünlerin evcil hayvanlara veya insanlara verilmemesini şiddetle tavsiye ediyor. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), zararlı patojenleri ortadan kaldırmak için kapsamlı pastörizasyonun gerekli olduğunu vurgulayarak çiğ süt ürünleri tüketimi hakkında birkaç uyarı yayınladı. Pastörize inek sütü herhangi bir virüsü öldürmek için ısıyla işlenir ve içilebilirliğini korur.
Şu ana kadar çiğ süt ürünleriyle bağlantılı hiçbir insan kuş gribi vakası doğrulanmadı.

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 14.01.2025

---

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

ABD Demans Vakalarının 2060'a Kadar İki Katına Çıkması Bekleniyor

Yaşlıların demans riski daha önce düşünülenden iki kat fazla. Araştırmacılar, 13 Ocak'ta Nature Medicine dergisinde yayınlanan bir çalışmada Amerikalılar arasında 55 yaşından sonra demans geliştirme riskinin %42'den fazla oldu�... Devamını oku

Gönüllülük Yaşlılara Ruh Sağlığı Faydaları Sağlıyor

Hastalara yemek götürmek. Bir öğrenciye ders vermek. Bir şehir parkında devriye gezmek. Yerel bir kütüphanede yardım etmek. Tüm bu aktiviteler yalnızca topluma hizmet etmekle kalmaz, aynı zamanda yaşlıların sosyal izolasyonla ilişkili... Devamını oku

Yarının Aşı Karşıtı Argümanlarını Bugün Ele Alalım

Houston, Baylor Tıp Fakültesi Ulusal Tropikal Tıp Okulu dekanı Dr. Peter Hotez, halk sağlığı yetkililerinin önümüzdeki yıllarda devam edecek aşı karşıtlığına hazırlanmaları gerektiğini söylüyor. COVID-19 salgını sırasında ... Devamını oku