Mantığa aykırı geliyor; Daha fazla yağ tüketin ve daha fazla kilo verin. Ancak bu, keto diyetinin temelini oluşturuyor; vücudu enerji için şekerden başka bir şeye bağımlı hale getirmek üzere tasarlanmış tartışmalı bir beslenme rejimi. Bu rejim et, yumurta, yüksek yağlı süt ürünleri ve yağlar açısından zengindir. Biyoloji şöyle işliyor: Keto diyetinde, kişinin karaciğeri yağları vücudun enerji için yakabileceği keton cisimleri adı verilen moleküllere dönüştürür. Yüksek yağ alımına rağmen (günlük kalorinin %90'ına kadar) bu diyet önemli ölçüde kilo kaybına yol açabilir.

Indiana'daki Earlham College'den baş araştırmacı Molly Gallop liderliğindeki bir ekip, bir yıla kadar (insan zamanına göre on yıllar) keto diyetiyle beslenen laboratuvar farelerinde karaciğer ve kalp hastalığı belirtileri görüldüğünü ve glikoz intoleransı geliştirdiklerini bildirdi. Araştırmacılar, fareleri yaklaşık sekiz ay boyunca dört diyetten birine tabi tuttu. Düşük yağlı beslenme rejimindeki hayvanlarda vücut ağırlığı en düşük seviyedeydi, ancak keto diyetindekiler Batı etkisindeki rejimdekilerden daha hafifti. Bu, ultra yüksek yağlı ve düşük karbonhidratlı gıda alımının kilo vermeye yardımcı olabileceği fikrini destekliyor.

Keto diyeti uygulanan farelerde kalp hastalığının önemli bir belirtisi olan kanlarında aşırı yağ vardı. Çalışmada, erkek farelerde ayrıca yağlı karaciğerler gelişti ve laboratuvar testlerinin organların gerektiği gibi çalışmadığına dair kanıt sağladığı ortaya çıktı. Normalde insülin hormonu pankreas tarafından salgılanır. Bu hormon, dokulara kandan şeker alıp enerji üretmek için depolamasını söyler. Ancak keto ile beslenen farelerde insülin üreten hücreler hormonu salgılamakta zorlandı. Bunun nedeni net değil. Diyeti bırakmak bu sorunu çözdü.

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 01.10.2025

---

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Çalışmaya Göre Kalp Krizi ve İnme Neredeyse Her Zaman Önceden Belirtiliyor

Yeni bir çalışmaya göre, kalp krizi, inme veya kalp yetmezliği geçiren neredeyse herkesin yıllar önce ortaya çıkan en az bir uyarı işareti vardı. Araştırmacılar, hastaların %99'undan fazlasının kalp acil durumlarından önce yükse... Devamını oku

Beyin Gücü Azalıyor mu?

Yeni bir araştırmaya göre, giderek artan sayıda Amerikalı, özellikle de genç yetişkinler, beyin güçlerini kaybediyor gibi görünüyor. Araştırmacılar, ABD'de hafıza, konsantrasyon ve karar verme konusunda ciddi sorunlar yaşayan yetiş... Devamını oku

Kalp Hastalıkları Dünya Çapında En Büyük Ölüm Nedeni Olmaya Devam Ediyor

Yeni bir araştırmaya göre, kalp hastalıkları dünya çapında en büyük ölüm nedeni olmaya devam ediyor ve dünya genelinde her 3 ölümden 1'ine neden oluyor. Araştırmacılar, dünya çapında kalp kaynaklı ölümlerin sayısının 1990'd... Devamını oku