Yeni çalışma kapsamında araştırmacılar, bilinen bir demans rahatsızlığı olmayan 700'den fazla yaşlı bireyden bir beslenme anketi doldurmalarını, bir dizi bilişsel testten geçmelerini ve beyin MR'ı çektirmelerini istedi. Tam adının da çağrıştırdığı gibi MIND (Nörodejeneratif Hastalıkları Önlemek İçin Akdeniz ve DASH Diyetlerinin Birleşimi) diyeti, diğer iki bilinen sağlıklı beslenme düzeni olan Akdeniz ve DASH diyetlerinin unsurlarını bir araya getiriyor. Araştırmacılar, MIND diyetinin hem beyin hem de kalp sağlığını koruyan gıdalara odaklandığını belirtti. Sonuçlar, beslenme düzenleri MIND diyetine büyük ölçüde benzeyen kişilerin bilişsel testlerde daha iyi puanlar aldığını ve daha sağlıklı beyinlere sahip olduğunu gösterdi. Agarwal, "MIND diyetini daha sıkı uygulayan kişilerde serebral küçük damar hastalığı düzeylerinin daha düşük olduğunu ve beyin yapılarının daha sağlıklı olduğunu tespit ettik," dedi. "Bu faktörler, daha kaliteli bir beslenmenin neden daha iyi bilişsel işlevlerle ilişkili olduğunu açıklamaya yardımcı oluyor gibi görünüyor." MRI taramaları, MIND diyetini uygulayan kişilerin beyinlerindeki küçük kan damarlarında daha az sertleşme ve daralma olduğunu ortaya koydu. Bu kişilerin ayrıca daha büyük beyin hacmine sahip oldukları ve bunama (demans) ile ilişkilendirilen beyaz cevher hasarı izlerini daha az taşıdıkları görüldü.
Diyet şunları vurguluyor: daha fazla koyu yeşil yapraklı sebze tüketimi, orman meyveleri (çilek, yaban mersini vb.) tüketimini artırma, tam tahıllar, kuruyemişler, zeytinyağı ve baklagilleri tercih etme, kızartılmış gıdaları sınırlama, tereyağı tüketimini azaltma, tatlılar, hamur işleri ve işlenmiş kırmızı et tüketimini kısma.
Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 26.09.2026
Haberi Sosyal Medyada Paylaş:
