Zeytinyağı söz konusu olduğunda, hepsi aynı değildir. Yeni araştırmalar, Akdeniz diyetinin merkezinde yer alan sızma zeytinyağının mide ve beyin için faydaları olduğunu gösteriyor. Genellikle daha ucuz olan rafine zeytinyağı ise aynı faydaları göstermiyor. Sızma zeytinyağı, faydalı bileşenlerini korumaya yardımcı olan mekanik yöntemlerle üretilir. Rafine zeytinyağı, safsızlıkları gidermek, raf ömrünü uzatmak ve tutarlı bir tat sağlamak için işlenir. Bu işlem aynı zamanda antioksidanlar, polifenoller ve vitaminler gibi faydalı bileşiklerin seviyelerini de düşürür.

İtalya'daki Rovira i Virgili Üniversitesi'nden Jiaqi Ni ve ekibi, sızma ve rafine zeytinyağı alımları da dahil olmak üzere, iki yıl boyunca 656 aşırı kilolu veya obez yetişkinin diyetlerini takip etti. Katılımcılar 55 ile 75 yaşları arasındaydı ve metabolik sendrom olarak bilinen bir dizi kalp hastalığı risk faktörüne sahipti. Araştırmacılar ayrıca katılımcıların düşünme becerilerindeki değişiklikleri de gözlemledi. Sıklıkla sızma zeytinyağı (EVOO) olarak adlandırılan yağı düzenli olarak kullananlarda bilişsel işlevlerde iyileşmeler görüldü ve bağırsaklarında daha çeşitli bir mikrop popülasyonu oluştu. Bu, daha iyi metabolik ve bağırsak sağlığının bir işaretidir. Ni'nin ekibi bu faydaları Adlercreutzia olarak bilinen belirli bir bağırsak bakterisi grubuna bağladı. Ve varlığı, EVOO kullanımı ile bilişsel işlev arasındaki olumlu bağlantıyı vurguluyor gibi görünüyor.

Makalenin/Haberin İngilizce versiyonuna buradan ulaşabilirsiniz.
Haber Yayınlanma Tarihi : 28.04.2026

---

Haberi Sosyal Medyada Paylaş:

Hayali Oyunlar Oynamak Büyüyen Çocuklar İçin Beklenmedik Faydalar Sağlıyor

Çocukların hayal gücü çok derindir. Hayali oyun, çocukların eğlenmesi için zararsız bir yol olarak görülse de, yeni bir araştırmaya göre zihinsel sağlıkları ve gelişimlerinde çok önemli bir rol oynayabilir. Araştırmacılar, hay... Devamını oku

Yeni Kılavuzlar Uykusuzluk İçin Davranışsal Terapinin Önemini Vurguluyor

Kronik uykusuzluğu tedavi etmek için ilaçları davranışsal terapiyle birleştirmenin tüm hastalar için en iyi yöntem olmayabileceğini yeni bir uygulama kılavuzu belirtiyor. Klinik Uyku Tıbbı Dergisi'nde yayınlanan kılavuza göre, uykusu... Devamını oku

Bu Eğlenceli Uğraşlar Orta Yaşlıların Beyin Sağlığını Korumasına Yardımcı Oluyor

Bir enstrüman çalmak, yurtdışına seyahat etmek, arkadaşlarla akşam yemeğine çıkmak. Bunların hepsi hayata renk katan keyifli aktiviteler. Ve yeni bir araştırmaya göre, bunlar aynı zamanda beyin gücünü artırmanın ve Alzheimer hasta... Devamını oku